Découvrir Barcelone en version gastronomique

Voyage en Cappadoce
30 avril 2018
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Découvrir Barcelone en version gastronomique

Il y a peu, nous avons eu la chance d’organiser un voyage de 3 jours pour 25 personnes à Barcelone, une destination que nous connaissons bien et qui est toujours très appréciée. Ce fut pour les participants l’occasion de réaliser une incroyable tournée gastronomique, de bar en bar, pour goûter cette kyrielle de délices proposés dans de petites assiettes. Barcelone est une ville touristique, et à ce titre, il est possible de passer à côté de ses plus grandes richesses si l’on ne connaît pas ses meilleures adresses et secrets. Voici donc quelques suggestions de lieux et d’adresses à visiter lors d’un séjour dans la capitale catalane. Tout d’abord, un passage par La Boqueria s’impose. Les arômes exquis de pâtisseries encore tièdes, de café fumant et de churros (pâte frite et sucrée) embaument les allées de La Boqueria. L’on accède à ce marché par la Rambla et l’on a un peu l’impression de pénétrer dans une ruche. Au milieu des fruits, des légumes et des crustacés, c’est là que se trouvent le Bar Pinotxo et El Quim, les deux meilleurs bars à tapas de la ville. Ils servent petit déjeuner et déjeuner, et se fournissent directement sur le marché : fraîcheur garantie. Il est possible d’accompagner ses tapas d’un verre de vin, du cava, par exemple (le vin pétillant local), ou d’une bière. L’on peut ensuite poursuivre sa quête de tapas — traditionnelles ou étonnamment exotiques — dans les quartiers du centre-ville: Barrio Gotico (« quartier gothique »), El Born, El Eixample et La Ribera. À la Bodega La Palma, un bar bien connu sur la Calle Palma, les vins sont servis au tonneau. Euskal Extea, centre culturel basque et excellent restaurant de la Placeta Montcada, propose des poulpes et des piments farcis, servis au bar. Le quartier médiéval regorge de bars et de restaurants, et illustre à lui seul les deux principaux pôles d’intérêt de la ville : ses spécialités culinaires et son formidable patrimoine artistique et architectural (Gaudi, Picasso, Miró et Dalí ont habité Barcelone). Cette destination séminaire vous intéresse ? Alors n’hésitez pas à nous contacter pour obtenir un devis personnalisé pour organiser votre voyage à Barcelone.

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